Citra MBG memudar bukan sekadar isu kosmetik. Ketika masyarakat mulai meragukan program makan bergizi gratis (MBG), dampaknya terasa hingga ke tingkat partisipasi, dukungan sosial, dan …
Audit Operasional SPPG sebagai Instrumen Penguatan Program
Audit operasional SPPG menjadi langkah strategis untuk memastikan seluruh proses dalam penyelenggaraan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi berjalan sesuai standar. Melalui audit yang terstruktur, pengelola dapat …
Manajemen Krisis MBG Sekolah Menjaga Keberlanjutan Program
Manajemen krisis MBG sekolah menjadi komponen penting dalam menjaga kelangsungan Program Makan Bergizi Gratis di lingkungan pendidikan. Dalam praktiknya, dapur sekolah dan tim pelaksana dapat …
Kebersihan dan Sanitasi MBG Kunci Sukses Dapur SPPG
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan lebih dari 9.600 dapur SPPG yang tersebar di nusantara melayani ribuan porsi setiap hari untuk anak sekolah, ibu hamil, …
Ruang Persiapan Dapur MBG yang Siap Mendukung Operasional
Fungsi Penting Ruang Persiapan dalam Alur Produksi Ruang persiapan dapur MBG merupakan salah satu elemen penting yang menentukan kualitas operasional dalam penyelenggaraan layanan pangan yang …